Blog o kawie
Wrzesień w La Bohème Café upłynął pod znakiem powrotów, nowych smaków i spotkań z ludźmi, którzy dzielą naszą pasję do kawy specialty. Od festiwalowej atmosfery w Brnie, przez sezonowe nowości w naszych kawiarniach, aż po powrót ulubionej jesiennej mieszanki – początek jesieni przyniósł wiele powodów do świętowania.
The Chemex is a beautiful design device for preparing coffee at home, which will come in handy if you want to invite someone over for coffee.
Czerwiec w La Bohème Café był przypomnieniem, że kawa to przede wszystkim relacje. Od wspólnego świętowania nad dachami Pragi po wyjątkowe cuppingi przyniósł wiele momentów, które łączyły ludzi, pomysły i wspólną pasję do kawy.
Poznaj historię nagradzanej kawy Geisha z Peru, która zajęła 5. miejsce w prestiżowym konkursie Cup of Excellence 2025. Odkryj jej pochodzenie, profil smakowy oraz drogę do grona najlepszych kaw na świecie.
Jeśli kiedykolwiek odwiedziliście La Bohème Café, być może zauważyliście nasz merch z napisem: „Za wszystko mogą kozy”. A jeśli nie u nas, to możliwe, że na którymś z festiwali kawy, cuppingów lub konkursów, gdzie ten slogan regularnie wywołuje uśmiechy, pytania oraz zdezorientowane spojrzenia.
Marzec i kwiecień w La Bohème Café nie były tylko kolejnymi miesiącami w kalendarzu. Był to okres, w którym kawa ponownie pokazała się jako coś znacznie większego niż tylko napój – jako połączenie ludzi, idei i realnego wpływu.
21 kwietnia przeprowadziliśmy rozmowę z byłą dyrektorką ROSA – centrum dla kobiet, która przybliżyła nam wizję i misję organizacji oraz to, jak ważne jest wsparcie lokalnych przedsiębiorstw.
W marcu, wokół Międzynarodowego Dnia Kobiet, chcieliśmy zrobić coś więcej. Od każdego opakowania Floral Bloom oraz drinka Cherry Blossom Espresso Tonic przekazywaliśmy 20 Kč na wsparcie ROSA.
Mały gest, który może pomóc tam, gdzie jest to naprawdę potrzebne.
Specialty coffee from Peru is among the most sought-after origins in the specialty coffee segment. If you are looking for coffee with a clean flavor profile, delicate acidity, natural sweetness, and elegant complexity, Peruvian specialty coffee is an ideal choice. Peru is currently one of the fastest-growing countries in the field of specialty coffee – thanks to high altitudes, hand-picking, and increasingly higher-quality processing methods.
We wschodniej Ugandzie, na granicy z Kenią, wznosi się masyw Mount Elgon – starożytny wygasły wulkan, którego stoki pokrywają małe farmy i krzewy kawowca. Mgły, czerwona gleba wulkaniczna i górskie powietrze tworzą warunki, w których powstaje arabika specialty o wyraźnym charakterze.
